Традиционная разновидность печи голландки представляет собой конструкцию, которая состоит из достаточно впечатляющего глухого топливника, с отсутствием поддувала. У нее также отсутствует варочная поверхность.
Голландка — прямоугольной формы, обладает 6-ю дымооборотными каналами, 3 канала из которых являются подъемными, а оставшиеся 3 соответственно отпускными. Из топки, расположенной в своде, дым просачивается в каналы этого отопительно-теплового элемента, которые размещаются вереницей.
В самом процессе газового хода, они поступают в 1 канал. Подойдя к перевалу, через оборот поступают в другой канал, потом опускаются до свода топки и после оборота попадают в канал 3-ий. Под самым сводом из этого канала все газы движутся в направлении к 4-му ходу, из 4-го — в 5-ый, из 5-го — в 6-ой, а из 6-го соответственно — в саму трубу из кирпича.
Топка голландки из чугуна и способна вместить достаточное количество дров.
Топка подобного отопительно-теплового прибора способна вместить в себя достаточно существенное количество дров, но само горение является неспешным из-за отсутствия колосников и поддувала.
Поступление принципиального для горения воздушного потока в печь голландку осуществляется через топочную дверцу, выполненную из металлического материала.
Месторасположение дымовых ходов в схожей очередности приводит к последующему: в 1-ый канал поступают самые жаркие газы, там они немного остывают и нисходят во 2-ой канал, потом уже к финишному ходу эти газы поступают уже порядком остывшими. Таким макаром, вся конструкция таковой печи прогревается не сходу вполне, а частями.